Ingredientes:
•Favas em vagem
•Azeite
•Alho
•Chouriço
•Farinha
•Vinagre

•Sal qb

Confecção:
Retiram-se as pontas e os fios das favas em vagem. Cortam-se miudinhas e cozem-se em água e sal. Escoa-se a água e reserva-se. Num tacho faz-se o refogado de azeite, alho e chouriço. Juntam-se as favas e mistura-se bem. Adiciona-se um pouco de farinha e vinagre e está pronto a servir.