16?? - 60 fogos 240 almas
(...)
1750 - 80 fogos 360 habitantes*
(...)

1831 - Livro da décima(1831)-(incidindo sobre casas) - 71 fogos (a)

1834 - Decreto 3.6.1834(com base nos dados enviados pelas paróquias à comissão estatística até ao ano de 1828:

78 fogos 318 indivíduos (a)

1842 - Decreto de 28.12.1842 - 89 fogos (a)

1846 - Decreto de 27.7.1846 - 23( nº de eleitores e elegíveis para deputados) (a)(b)

1852 - Acta de 14.7.1852 - 101 fogos (a)

1867 - Acta de 5.8.1867 - 105 fogos (a)

1871 - Acta de 23.9.1871 - 463 indivíduos(a)

1872 - Acta de 8.8.1872 - Cebola tem 463 habitantes

1878 - 544 habitantes*

1882 - Carta Régia de 4.9.1882 - 131 fogos 567 indivíduos (a)

1887 - Acta de 4.9.1887 - 561 indivíduos (a), valor "reafirmado" na Acta de 19 de Outubro de 1887

1894 - decreto de 28.6.1894 - 660 indivíduos (a)

1906 - 131 fogos 793 habitantes*
(...)

1950 - 3. 310 habitantes*[1769(Cebola+Cambões+Vale da Cerdeira) + 1541(Panasqueira)]

1960 - 3.179 habitantes(1602 + 1577)

1970 - 1.602 habitantes (variação 60/70 -1577)*
(...)
1991 - 1.417 habitantes (sede freguesia-1030+Valeda Cerdeira-109+Casal Sta Teresinha-74+Cambões-29+Panasqueira-175)*
Na Sede da Freguesia:
habitantes com menos de 15 anos - 157
habitantes com mais de 65 anos - 196
(...)
2001 –
Notas:
(b)Recenseamento Geral de Eleitores e Elegíveis para deputados do concelho da Covilhã (ano de 1848)
Livro de 29.8.1846 na conformidade do decreto de 27.7.1846
(...)Cebola:
Grupos etários:
22-40 - 7
41-60 - 12
61-80 - 4
Estado Civil:
(...)
Casado - 21
Viúvos - 2
Profissões:
Proprietários - 18
(...)
Trab.por conta outrém - 5
Total:23
(a)(b) História da Covilhã (1800 a 1926);Delgado,Rui